Каша из зелёной гречки с ягодами

Каша из зелёной гречки с ягодами

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Сыроедная каша из пророщенной зелёной гречки, взбитой с бананом, и свежих ягод. Готовится с вечера без варки.

Пророщенная зелёная гречка в России чаще попадается в отделах здорового питания, чем на обычных полках. Готовят её без варки: заливают на ночь миндальным молоком, утром пробивают с бананом блендером. В сезон берут свежую чернику и малину, зимой — замороженную ягодную смесь, а вместо миндального молока подойдёт обычное или овсяное.

На порцию (281 г)

ккал
325
белки
9г
жиры
3г
углеводы
64г

На 100 г: 116 ккал · Б 3,3 · Ж 1 · У 22,8 г

AКлетчатка 10,3 г · Сахар 23 г · Соль 0,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. С вечера залейте зелёную гречку холодной водой на 8–10 часов, утром тщательно промойте до исчезновения слизи.

  2. Шаг 2. Сложите гречку в блендер вместе с бананом, миндальным молоком, мёдом и корицей.

  3. Шаг 3. Пробейте 1 минуту до кремовой консистенции.

  4. Шаг 4. Разложите по тарелкам и украсьте разморженными ягодами.

Все завтраки →
Каша из зелёной гречки с ягодами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok