Канапе с камамбером и грушей

Сливочный камамбер, сочная груша и капля мёда с грецким орехом — французская закуска к вину.

Камамбер для канапе достают из холодильника заранее, минут за двадцать: холодный сыр плохо режется и не раскрывает вкус. Грушу берут плотную, не переспелую, иначе ломтик развалится на багете. Грецкий орех можно слегка прогреть на сухой сковороде — аромат станет ярче. Собирают закуску прямо перед подачей, хранить её не стоит.

На порцию (109 г)

ккал

229

белки

9г

жиры

11г

углеводы

22г

На 100 г: 210 ккал · Б 8,4 · Ж 10,4 · У 20,1 г