Кабачковые вафли с сыром

Кабачковые вафли с сыром

⏱ 30 минЛегко2 порцииВегетарианское

Лёгкие овощные вафли: кабачок даёт сочность, сыр — румяную корочку.

Кабачковые вафли готовят из тёртого кабачка, отжатого от сока, иначе тесто растечётся. Сыр берут твёрдый, вроде российского или гауды, чеснок и укроп добавляют в тесто. Такие вафли хороши и на завтрак, и как гарнир к мясу, разогревать лучше на сухой сковороде.

На порцию (266 г)

ккал
333
белки
17г
жиры
18г
углеводы
25г

На 100 г: 125 ккал · Б 6,5 · Ж 6,9 · У 9,2 г

CКлетчатка 3,3 г · Сахар 4,2 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите кабачок, посолите, оставьте на 10 минут и тщательно отожмите.

  2. Шаг 2. Добавьте яйца, тёртый сыр, чеснок через пресс и укроп.

  3. Шаг 3. Вмешайте овсяную муку — масса должна держать форму.

  4. Шаг 4. Разогрейте вафельницу и смажьте пластины тонким слоем масла кисточкой.

  5. Шаг 5. Выпекайте 6–7 минут до золотистого цвета.

  6. Шаг 6. Подавайте с йогуртовым соусом и свежими овощами.

Все завтраки →