Кабачки кольцами с фаршем в духовке

Кабачки кольцами с фаршем в духовке

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез глютенаМало углеводов

Кольца кабачков, заполненные фаршем, с помидором и сыром — быстрая сборка и красивая подача.

Кабачки для этого блюда берут небольшие, с тонкой кожицей, чтобы кольца держали форму. Фарш смешивают с чесноком и обжаренным луком, а сверху укладывают помидор и сыр. Ошибка — не слить лишний сок из кабачков: блюдо получается водянистым, и сыр не запекается.

На порцию (351 г)

ккал
393
белки
22г
жиры
29г
углеводы
11г

На 100 г: 112 ккал · Б 6,1 · Ж 8,3 · У 3,2 г

BКлетчатка 2,5 г · Сахар 6 г · Соль 2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте кабачки кольцами 2 см, вырежьте середину, оставив ободок 1 см.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш с тёртым луком, чесноком, солью и перцем.

  3. Шаг 3. Выложите кольца на противень с бумагой, наполните фаршем, сверху кружок помидора.

  4. Шаг 4. Запекайте 20 минут при 190 °C, посыпьте сыром и запекайте ещё 7 минут.

Все обеды →
Кабачки кольцами с фаршем в духовке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok