Индейка в соевом соусе с овощами и фунчозой

Индейка в соевом соусе с овощами и фунчозой

⏱ 25 минЛегко3 порцииБез лактозыВысокобелковое

Быстрое блюдо в азиатском стиле: стеклянная лапша, хрустящие овощи и полоски индейки.

Для этого блюда удобно взять филе бедра — оно сочнее грудки и не пересыхает в соевом соусе. Фунчозу в России продают в отделах азиатских продуктов, заменить можно рисовой лапшой или тонким рисовым листом. Ошибка — солить блюдо до добавления соуса, он и так достаточно солёный.

На порцию (335 г)

363

Белки28,7 г · 31% ккал

Жиры9,4 г · 23% ккал

Углеводы42,4 г · 46% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 108 ккал · Б 8,6 · Ж 2,8 · У 12,7 г

BКлетчатка 2,9 г · Сахар 4,9 г · Соль 3,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1089 ккал · порция 363 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте фунчозу кипятком на 5 минут, затем промойте холодной водой.

  2. Шаг 2. Нарежьте индейку, перец, морковь и огурец тонкой соломкой.

  3. Шаг 3. Обжарьте индейку на кунжутном масле 5 минут, добавьте морковь и перец, жарьте 3 минуты.

  4. Шаг 4. Добавьте фунчозу, соевый соус и чеснок, перемешайте и прогрейте 2 минуты.

  5. Шаг 5. Подавайте с огурцом, посыпав кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Индейка в соевом соусе с овощами и фунчозой»?

В одной порции (около 335 г) — 363 ккал: белки 28,7 г, жиры 9,4 г, углеводы 42,4 г. В 100 г готового блюда — 108 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (363 ккал) и сытная за счёт белка (28,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Индейка в соевом соусе с овощами и фунчозой: рецепт с фото