Гречка зелёная отварная

Гречка зелёная отварная

⏱ 20 минЛегко3 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Зелёная гречка не обжаривается, поэтому у неё мягкий вкус. Варится всего 15 минут.

Зелёная гречка не обжаривается, поэтому вкус у неё мягче и сливочнее, чем у коричневой. Промывать её не нужно, достаточно перебрать. Ошибка — солить в начале варки: крупа становится жёсткой, лучше добавить соль в конце.

На порцию (68 г)

ккал
218
белки
8г
жиры
5г
углеводы
35г

На 100 г: 322 ккал · Б 11,4 · Ж 7,2 · У 50,9 г

CКлетчатка 6,1 г · Сахар 0,9 г · Соль 1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте зелёную гречку, пока вода не перестанет быть мутной.

  2. Шаг 2. Залейте 300 мл кипятка, посолите и варите 12–15 минут на слабом огне.

  3. Шаг 3. Откиньте на сито, если осталась жидкость, заправьте маслом и петрушкой.

Все обеды →