Гречка с курицей в сливочном соусе для детей

⏱ 35 минЛегко3 порцииБез глютена Высокобелковое

Гречка с нежной курицей в сливочном соусе — то, что дети доедают до конца.

Для детского обеда крупу промывают и варят отдельно, а курицу тушат в сливочном соусе с луком и морковью. В российских семьях часто берут филе бедра — оно сочнее грудки и лучше разжёвывается. Готовое блюдо хранят в холодильнике не больше суток и разогревают на плите с ложкой воды, чтобы соус не загустел.

На порцию (241 г)

Белки31,9 г · 34% ккал

Жиры11,4 г · 27% ккал

Углеводы36,2 г · 39% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 153 ккал · Б 13,3 · Ж 4,7 · У 15,1 г

AКлетчатка 5,8 г · Сахар 4,4 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Гречка150 г150 г
Куриное филе300 г1 крупное филе
Сливки 10%150 г150 мл
Лук репчатый50 г1/2 шт
Морковь60 г1/2 шт
Масло сливочное 82.5%10 г10 г
Соль2 гщепотка

3 порции — 1101 ккал · порция 367 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите гречку в подсоленной воде 15–18 минут.
Шаг 2. Нарежьте курицу небольшими кусочками, лук и морковь мелко.
Шаг 3. Тушите овощи на масле 3 минуты, добавьте курицу и готовьте 5 минут.
Шаг 4. Влейте сливки и тушите под крышкой 8 минут, подавайте с гречкой.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гречка с курицей в сливочном соусе для детей»?

В одной порции (около 241 г) — 367 ккал: белки 31,9 г, жиры 11,4 г, углеводы 36,2 г. В 100 г готового блюда — 153 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (367 ккал) и сытная за счёт белка (31,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →