Говяжий стейк с яйцом и авокадо

Говяжий стейк с яйцом и авокадо

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Стриплойн с глазуньей и ломтиками авокадо — простое и очень сытное блюдо в стиле стейк-энд-эгг.

Для российской кухни стейк-энд-эгг — это сытный завтрак выходного дня. Авокадо можно заменить на запечённый перец или огурец, если не любите сливочный вкус. Жарьте яйца на сливочном масле, а стейк — на оливковом, чтобы не горело.

На порцию (365 г)

ккал
694
белки
49г
жиры
53г
углеводы
3г

На 100 г: 190 ккал · Б 13,4 · Ж 14,5 · У 0,9 г

CКлетчатка 5,7 г · Сахар 1,2 г · Соль 2,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Достаньте стейки заранее, обсушите и посолите.

  2. Шаг 2. Обжарьте на раскалённом оливковом масле по 3 минуты с каждой стороны, дайте отдохнуть.

  3. Шаг 3. На сливочном масле пожарьте глазунью 3 минуты.

  4. Шаг 4. Нарежьте авокадо ломтиками.

  5. Шаг 5. Выложите стейк, яйцо, авокадо и рукколу, поперчите.

Все обеды →
Говяжий стейк с яйцом и авокадо: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok