Говядина с брокколи в азиатском стиле

Говядина с брокколи в азиатском стиле

⏱ 25 минЛегко3 порцииБез лактозыВысокобелковое

Полоски говядины в соевом соусе с имбирём и хрустящей брокколи — быстрый ужин в стиле вок.

В России это блюдо готовят на сильном огне в чугунной сковороде или воке, чтобы мясо не тушилось, а жарилось. Имбирь и чеснок кладут в самом конце, иначе они сгорят. Подают с рисом или рисовой лапшой, посыпав кунжутом.

На порцию (495 г)

572

Белки42,8 г · 31% ккал

Жиры16,7 г · 27% ккал

Углеводы58,7 г · 42% ккал

29% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 115 ккал · Б 8,6 · Ж 3,4 · У 11,9 г

AКлетчатка 4,4 г · Сахар 3 г · Соль 2,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1716 ккал · порция 572 ккал — 29% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите рис в воде 15 минут.

  2. Шаг 2. Нарежьте говядину тонкими полосками и смешайте с крахмалом и половиной соевого соуса.

  3. Шаг 3. Обжарьте мясо на очень горячей сковороде с маслом 3 минуты и выложите.

  4. Шаг 4. Обжарьте брокколи с имбирём и чесноком 4 минуты, добавив 2 ложки воды.

  5. Шаг 5. Верните мясо, влейте оставшийся соевый и устричный соусы, прогрейте 1 минуту и подавайте с рисом.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Говядина с брокколи в азиатском стиле»?

В одной порции (около 495 г) — 572 ккал: белки 42,8 г, жиры 16,7 г, углеводы 58,7 г. В 100 г готового блюда — 115 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 572 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все ужины →
Говядина с брокколи в азиатском стиле: рецепт с фото и калорийность