Горбуша с картофелем в духовке под майонезом

Горбуша с картофелем в духовке под майонезом

⏱ 60 минЛегко5 порцийБез глютенаВысокобелковое

Горбуша и картофель слоями под луком и майонезно-сырной корочкой — праздничное блюдо из простых продуктов.

В России это блюдо называют «рыба по-домашнему»: горбушу можно заменить минтаем или треской. Майонез смешивают со сметаной для лёгкости. Картофель режут тонко, чтобы пропёкся. Ошибка — не смазать форму: пригорит и потеряет вид.

На порцию (381 г)

ккал
587
белки
38г
жиры
35г
углеводы
30г

На 100 г: 154 ккал · Б 10 · Ж 9,2 · У 7,8 г

AКлетчатка 4,1 г · Сахар 3,1 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте картофель тонкими кружками, посолите и выложите в смазанную форму.

  2. Шаг 2. Сверху положите лук полукольцами, затем кусочки горбуши, посолите и поперчите.

  3. Шаг 3. Смажьте майонезом и посыпьте тёртым сыром.

  4. Шаг 4. Накройте фольгой и запекайте 30 минут при 190 °C.

  5. Шаг 5. Снимите фольгу и запекайте ещё 15 минут до румяной корочки.

Все обеды →
Горбуша с картофелем в духовке под майонезом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok