Гирос со свининой в пите

Гирос со свининой в пите

⏱ 50 минСредне4 порции

Тонкие ломтики свинины в маринаде с орегано и паприкой, завёрнутые в питу с цацики, помидором, луком и картошкой.

Свиную шейку для гироса нарезают тонко и маринуют не меньше часа с чесноком и специями. Питу слегка прогревают на сухой сковороде, чтобы она стала мягкой и не ломалась. Цацики готовят из густого йогурта, тёртого огурца и чеснока, а картофель можно заменить фри из духовки.

На порцию (459 г)

ккал
848
белки
36г
жиры
48г
углеводы
67г

На 100 г: 185 ккал · Б 7,8 · Ж 10,5 · У 14,7 г

CКлетчатка 5,7 г · Сахар 5,3 г · Соль 3,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Свинину нарежьте тонкими ломтиками и замаринуйте с орегано, паприкой, чесноком, лимонным соком, 1 ст. л. масла и солью на 30 минут.

  2. Шаг 2. Картофель нарежьте брусочками, сбрызните оставшимся маслом и запекайте при 220 °C 25 минут.

  3. Шаг 3. Обжарьте свинину на раскалённой сковороде порциями по 4–5 минут до хрустящих краёв.

  4. Шаг 4. Прогрейте питы, смажьте цацики, выложите мясо, помидоры, лук и пару брусочков картофеля, сверните кульком.

Все обеды →