Фруктовый торт со сметанным кремом

Фруктовый торт со сметанным кремом

⏱ 100 минЛегко10 порцийДесертВегетарианское

Пышные коржи на сметане и много фруктов в сметанном креме — сочный, не приторный.

В России такой торт часто пекут на даче, когда поспевают свои ягоды и фрукты. Сметанный крем делают с сахарной пудрой вместо песка, тогда он получается гладким. Собирать торт лучше за несколько часов до подачи и держать в холодильнике, чтобы коржи пропитались.

На порцию (209 г)

ккал
405
белки
7г
жиры
16г
углеводы
58г

На 100 г: 194 ккал · Б 3,4 · Ж 7,8 · У 27,8 г

DКлетчатка 2,3 г · Сахар 38 г · Соль 0,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте 200 г сметаны, 180 г сахара и яйца, добавьте соду и муку.

  2. Шаг 2. Выпекайте в форме 22 см 35–40 минут при 180 °C, разрежьте на 2 коржа.

  3. Шаг 3. Взбейте оставшуюся сметану со 100 г сахара. Нарежьте фрукты.

  4. Шаг 4. Соберите торт: корж, крем, фрукты, корж; обмажьте и украсьте фруктами. Охладите 4 часа.

Все перекусы →
Фруктовый торт со сметанным кремом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok