Фрикадельки в духовке с сыром

Фрикадельки в духовке с сыром

⏱ 45 минЛегко4 порцииВысокобелковоеМало углеводов

Фрикадельки, запечённые в томатном соусе под моцареллой. Никакой жарки — всё делает духовка.

Для запекания в духовке фарш лучше не делать слишком жирным: лишний жир вытечет и соус станет водянистым. Лук натирают на тёрке, а не режут, — так фрикадельки держат форму. Томатный соус можно взять готовый, но если он сладкий, добавят щепотку соли и сушёные травы.

На порцию (270 г)

ккал
456
белки
32г
жиры
29г
углеводы
14г

На 100 г: 169 ккал · Б 12 · Ж 10,6 · У 5,2 г

CКлетчатка 2 г · Сахар 5,6 г · Соль 2,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте фарш, яйцо, сухари, тёртый лук, соль и перец, скатайте 20 фрикаделек.

  2. Шаг 2. Выложите в форму и запекайте 15 минут при 200 °C.

  3. Шаг 3. Залейте томатным соусом, посыпьте орегано.

  4. Шаг 4. Сверху выложите ломтики моцареллы и запекайте ещё 12–15 минут до расплавления сыра.

Все обеды →
Фрикадельки в духовке с сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok