Фрикадельки из говядины на пару для детей

Фрикадельки из говядины на пару для детей

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовок

Маленькие паровые фрикадельки из нежирной говядины с морковью — без жарки, для детского и щадящего меню.

В России такие фрикадельки готовят в пароварке или на решётке над кастрюлей с кипящей водой. Лук и морковь можно измельчить в блендере, тогда фарш станет однородным. Не утрамбовывайте шарики слишком плотно — они должны остаться мягкими.

На порцию (162 г)

ккал
197
белки
25г
жиры
7г
углеводы
7г

На 100 г: 122 ккал · Б 15,2 · Ж 4,5 · У 4,6 г

AКлетчатка 0,8 г · Сахар 2,1 г · Соль 1,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Хлеб без корки замочите в молоке на 5 минут.

  2. Шаг 2. Морковь и лук мелко натрите, смешайте с фаршем, хлебом, яйцом и солью до однородности.

  3. Шаг 3. Скатайте 20 фрикаделек мокрыми руками.

  4. Шаг 4. Готовьте на пару 20 минут.

Все обеды →
Фрикадельки из говядины на пару для детей: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok