Фаршированные шампиньоны с овощами

Name: Фаршированные шампиньоны с овощами
Total time: 35 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 500 г Шампиньоны; 100 г Перец болгарский; 60 г Морковь; 60 г Лук репчатый; 100 г Помидоры; 20 г Сухари панировочные; 20 г Масло оливковое; 5 г Чеснок; 10 г Петрушка; 3 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 35 минЛегко3 порцииВегетарианское Веганское Без лактозы

Крупные шампиньоны, начинённые овощами и зеленью, запечённые без сыра.

Шляпки шампиньонов наполняют обжаренными овощами с чесноком и помидорами, сверху — панировочные сухари. Запекают при 200 градусах, пока края не подрумянятся. Если начинка водянистая, помидоры лучше очистить от семян — иначе грибы поплывут.

На порцию (293 г)

ккал: 164
белки: 9г
жиры: 9г
углеводы: 14г

На 100 г: 56 ккал · Б 3,2 · Ж 2,9 · У 4,7 г

AКлетчатка 4,1 г · Сахар 6,2 г · Соль 1,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Шампиньоны500 г15 крупных
Перец болгарский100 г1/2 шт
Морковь60 г1 небольшая
Лук репчатый60 г1 небольшая
Помидоры100 г1 шт
Сухари панировочные20 г2 ст. л.
Масло оливковое20 г1,5 ст. л.
Чеснок5 г1 зубчик
Петрушка10 гнесколько веточек
Соль3 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Удалите ножки грибов и мелко порубите их.
Шаг 2. Обжарьте лук, морковь, перец и ножки на масле 6 минут, добавьте помидор, чеснок, соль и петрушку.
Шаг 3. Начините шляпки, посыпьте сухарями.
Шаг 4. Запекайте 20 минут при 190 °C.

Все обеды →

Фаршированные шампиньоны с овощами

На порцию (293 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды