Ёжики мясные в мультиварке

Name: Ёжики мясные в мультиварке
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Фарш говяжий; 100 г Рис белый; 55 г Яйцо куриное; 150 г Лук репчатый; 120 г Морковь; 300 г Томатное пюре (пассата); 100 г Сметана 15%; 300 г Вода; 5 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 70 минЛегко4 порцииБюджетно Для заготовок Без глютена Высокобелковое

Ёжики из говяжьего фарша и риса, тушённые в мультиварке в сметанно-томатном соусе.

В России для мультиварки ёжики делают с говяжьим фаршем и рисом басмати, а соус загущают мукой. Добавляют морковь и чеснок. Это домашнее блюдо на ужин, удобно хранить в холодильнике и разогревать порциями.

На порцию (408 г)

ккал: 467
белки: 28г
жиры: 25г
углеводы: 30г

На 100 г: 115 ккал · Б 6,8 · Ж 6 · У 7,4 г

CКлетчатка 3 г · Сахар 6,8 г · Соль 1,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Фарш говяжий500 г500 г
Рис белый100 г100 г
Яйцо куриное55 г1 шт
Лук репчатый150 г1 шт
Морковь120 г1 шт
Томатное пюре (пассата)300 г300 г
Сметана 15%100 г4 ст. л.
Вода300 г300 мл
Соль5 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Смешайте фарш с промытым сырым рисом, яйцом, тёртым луком, солью и перцем.
Шаг 2. Скатайте шарики и уложите в чашу мультиварки.
Шаг 3. Сверху распределите тёртую морковь.
Шаг 4. Смешайте пассату, сметану, воду и соль, залейте ёжики.
Шаг 5. Готовьте в режиме «Тушение» 50 минут.

Все обеды →

Ёжики мясные в мультиварке

На порцию (408 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды