Джем из слив

Джем из слив

⏱ 90 минЛегко12 порцийДесертДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Однородный сливовый джем: сливы разваривают и пробивают блендером. Отлично для выпечки.

Сливовый джем удобно варить в конце лета, когда сливы дешевы и сладки. Массу уваривают, снимая пену, затем пробивают блендером для однородности. Хранят в прохладном месте, а в выпечку добавляют ложкой — он хорошо держит форму в пирогах.

На порцию (71 г)

ккал
119
белки
0г
жиры
0г
углеводы
29г

На 100 г: 168 ккал · Б 0,4 · Ж 0,2 · У 41,1 г

DКлетчатка 0,6 г · Сахар 29,1 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Сливы разрежьте и удалите косточки.

  2. Шаг 2. Положите в кастрюлю с водой и тушите 15 минут до мягкости.

  3. Шаг 3. Пробейте погружным блендером, добавьте сахар.

  4. Шаг 4. Варите на слабом огне 30–40 минут, помешивая, до густоты.

  5. Шаг 5. Разложите по банкам горячим.

Все перекусы →