Джем из помидоров

Джем из помидоров

⏱ 90 минЛегко8 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Томатный джем с имбирём и корицей — пикантный, к сыру и мясу.

Российские хозяйки часто делают джем из розовых или бычьего сердца помидоров, уваривая с сахаром и лимоном до густоты. Корица и чили придают пряный вкус. Частая ошибка — мало уварить: джем остаётся жидким. Подавайте к тостам с творожным сыром или к запечённой птице.

На порцию (184 г)

ккал
228
белки
1г
жиры
0г
углеводы
55г

На 100 г: 124 ккал · Б 0,7 · Ж 0,2 · У 30 г

CКлетчатка 1,7 г · Сахар 53,4 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Помидоры бланшируйте, снимите кожицу и нарежьте.

  2. Шаг 2. Смешайте с сахаром, лимонным соком, тёртым имбирём, корицей, чили и солью.

  3. Шаг 3. Уваривайте на слабом огне 60 минут, помешивая, до густоты.

  4. Шаг 4. Разложите по стерилизованным баночкам.

Все завтраки →
Джем из помидоров: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok