Детский торт на первый год без сахара

Name: Детский торт на первый год без сахара
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 300 г Банан; 150 г Яйцо куриное; 150 г Мука овсяная; 5 г Разрыхлитель; 30 г Масло сливочное 82.5%; 250 г Творожный сыр; 150 г Йогурт натуральный 2%; 150 г Клубника; 50 г Голубика

⏱ 90 минСредне8 порцийДесерт Вегетарианское

Небольшой торт на первый день рождения: банановые бисквиты на овсяной муке и мягкий крем из творожного сыра с ягодами.

В России такой торт делают на детский праздник, украшая ягодами и йогуртом. Банановые коржи пекут тонкими, чтобы пропитались кремом. Хранят в холодильнике не больше суток, так как крем без стабилизаторов быстро портится.

На порцию (154 г)

ккал: 287
белки: 8г
жиры: 17г
углеводы: 25г

На 100 г: 186 ккал · Б 5,3 · Ж 11,3 · У 16,2 г

CКлетчатка 2,7 г · Сахар 8,5 г · Соль 0,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 175 °C. Две формы 16–18 см застелите пергаментом.
Шаг 2. Два банана разомните, взбейте с яйцами и растопленным маслом, вмешайте муку с разрыхлителем.
Шаг 3. Разделите тесто по формам и выпекайте 20–25 минут до сухой шпажки, полностью остудите.
Шаг 4. Третий банан разомните и взбейте с творожным сыром и йогуртом до гладкого крема.
Шаг 5. Промажьте коржи кремом, между ними выложите тонко нарезанную клубнику.
Шаг 6. Украсьте верх ягодами и охладите 2 часа. Голубику для малышей разрежьте пополам.