Десерт для детей «Ёжики» из творога

⏱ 20 минЛегко4 порцииДесерт Вегетарианское

Творожные шарики-ёжики с колючками из кокосовой стружки или миндальных лепестков. Нравятся детям, которые не любят творог.

Творог для ёжиков в России удобнее брать сухой, в пачке, иначе шарики расплывутся. Печенье измельчают в крошку, добавляют изюм, а мёд можно заменить вареньем. Держат в холодильнике не больше суток и достают прямо к полднику.

На порцию (113 г)

Белки16,1 г · 26% ккал

Жиры9,5 г · 34% ккал

Углеводы24,9 г · 40% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 222 ккал · Б 14,3 · Ж 8,4 · У 22,1 г

BКлетчатка 1,4 г · Сахар 14,2 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Творог 5%300 г300 г
Печенье сахарное80 г80 г
Мёд30 г1,5 ст. л.
Миндальные лепестки30 г30 г
Изюм10 гдля глазок

4 порции — 1000 ккал · порция 250 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Печенье измельчите в крошку.
Шаг 2. Творог разомните с мёдом и смешайте с крошкой.
Шаг 3. Мокрыми руками скатайте 8 шариков, слегка вытяните «носик».
Шаг 4. Воткните миндальные лепестки-колючки, из изюма сделайте глазки и носик.
Шаг 5. Охладите 20 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Десерт для детей «Ёжики» из творога»?

В одной порции (около 113 г) — 250 ккал: белки 16,1 г, жиры 9,5 г, углеводы 24,9 г. В 100 г готового блюда — 222 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (250 ккал) и сытная за счёт белка (16,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →