Чылбыр — яйца пашот на чесночном йогурте

Name: Чылбыр — яйца пашот на чесночном йогурте
Total time: 15 min
Yield: 1 порция
Ingredients: 110 г Яйцо куриное; 150 г Йогурт греческий 2%; 3 г Чеснок; 10 г Масло сливочное 82.5%; 2 г Паприка молотая; 3 г Укроп; 40 г Хлеб цельнозерновой; 5 г Уксус столовый 9%

⏱ 15 минСредне1 порцияДо 15 минут Вегетарианское Высокобелковое

Турецкий завтрак: яйца пашот на прохладном йогурте с чесноком, политые паприковым маслом.

В России яйца пашот на чесночном йогурте — быстрый завтрак: греческий йогурт солят, добавляют давленый чеснок и укроп. Яйца варят в воде с ложкой уксуса, чтобы белок держал форму. Масло с паприкой должно быть горячим, но не кипящим, иначе соус горчит.

На порцию (323 г)

ккал: 470
белки: 34г
жиры: 25г
углеводы: 25г

На 100 г: 145 ккал · Б 10,6 · Ж 7,9 · У 7,9 г

BКлетчатка 3,6 г · Сахар 8,2 г · Соль 1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Приготовление

Шаг 1. Смешайте йогурт с тёртым чесноком и выложите в глубокую тарелку.
Шаг 2. Сварите яйца пашот в слабо кипящей воде с уксусом по 3 минуты и выложите на йогурт.
Шаг 3. Растопите масло с паприкой 30 секунд и полейте яйца.
Шаг 4. Посыпьте укропом и подавайте с хлебом.

Все завтраки →

Чылбыр — яйца пашот на чесночном йогурте

На порцию (323 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки