Чипсы из рисовой бумаги

Чипсы из рисовой бумаги

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Воздушные чипсы из рисовой бумаги, которые раздуваются в горячем масле за пару секунд, с паприкой и солью.

Рисовая бумага в России продаётся в крупных супермаркетах и на рынках, так что чипсы можно сделать дома за пару минут. Достаточно опустить лист в горячее масло — он мгновенно раздувается, главное не отходить от плиты. Это хрустящий перекус, который удобно взять на пикник или к застолью.

На порцию (31 г)

ккал
158
белки
1г
жиры
10г
углеводы
15г

На 100 г: 505 ккал · Б 4,1 · Ж 32,5 · У 49 г

EКлетчатка 0,4 г · Сахар 0,1 г · Соль 0,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте сухие листы рисовой бумаги ножницами на квадраты 5×5 см.

  2. Шаг 2. Разогрейте масло в сковороде слоем 1 см до 180 °C.

  3. Шаг 3. Опускайте по 2–3 кусочка: за 2–3 секунды они вспухнут — сразу доставайте шумовкой.

  4. Шаг 4. Выложите на салфетку и посыпьте солью и паприкой.

Все перекусы →
Чипсы из рисовой бумаги: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok