Чипсы из груши

Чипсы из груши

⏱ 150 минЛегко2 порцииДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Полупрозрачные сладкие чипсы из груши без сахара — медленно сушатся в духовке.

Для сушки подойдут плотные груши — мягкие и переспелые превратятся в кашу ещё до духовки. Нарезать лучше одинаково тонко, иначе края сгорят, пока середина остаётся влажной; сушат при низкой температуре с приоткрытой дверцей. Готовые чипсы хорошо идут к чаю или как перекус в дорогу, а если они потеряли хруст, их можно на пару минут вернуть в духовку.

На порцию (206 г)

ккал
116
белки
1г
жиры
0г
углеводы
26г

На 100 г: 57 ккал · Б 0,4 · Ж 0,1 · У 12,8 г

AКлетчатка 6,5 г · Сахар 19,7 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте груши поперёк вместе с сердцевиной на ломтики 2 мм.

  2. Шаг 2. Сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели.

  3. Шаг 3. Разложите на пергаменте в один слой и присыпьте корицей.

  4. Шаг 4. Сушите 2 часа при 100 °C, переворачивая каждые 40 минут.

  5. Шаг 5. Остудите на решётке — чипсы станут хрустящими.

Все перекусы →
Чипсы из груши: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok