Черничный сорбет

Густой фиолетовый сорбет из черники с лимоном — ягодный вкус без лишнего.

На Урале и в Сибири сорбет чаще варят из замороженной черники: её не размораживают, а сразу греют с сахаром и водой. Получившуюся массу пробивают блендером и замораживают, перемешивая вилкой каждый час — так не будет ледяных глыб. Подают к чаю или как перекус в жару, посыпав свежей ягодой.

На порцию (144 г)

ккал

118

белки

1г

жиры

0г

углеводы

27г

На 100 г: 82 ккал · Б 0,5 · Ж 0,2 · У 18,9 г