Чак-чак ПП с мёдом без сахара

Name: Чак-чак ПП с мёдом без сахара
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 150 г Мука цельнозерновая; 100 г Мука пшеничная; 150 г Яйцо куриное; 1 г Соль; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 150 г Мёд; 10 г Кунжут

⏱ 70 минСредне8 порцийДесерт Вегетарианское Без лактозы

Запечённые, а не жареные палочки из цельнозернового теста на одном мёде — облегчённый чак-чак.

Запечённый чак-чак часто готовят к чаю в пост или на даче, когда нет времени стоять у плиты с фритюром. В России для посыпки берут кунжут, но подойдут и очищенные семечки. Следите за тестом: слишком тонко раскатанные палочки быстро сохнут и становятся жёсткими.

На порцию (72 г)

ккал: 221
белки: 7г
жиры: 5г
углеводы: 36г

На 100 г: 306 ккал · Б 9 · Ж 7,3 · У 49,6 г

CКлетчатка 2,6 г · Сахар 15,2 г · Соль 0,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Мука цельнозерновая150 г1 стакан
Мука пшеничная100 г⅔ стакана
Яйцо куриное150 г3 шт
Соль1 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Мёд150 г½ стакана
Кунжут10 г1 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Замесите крутое тесто из яиц, соли, масла и муки, оставьте на 20 минут.
Шаг 2. Раскатайте тонко и нарежьте брусочками 3–4 мм.
Шаг 3. Разложите на пергаменте в один слой и запекайте 12–15 минут при 190 °C до хруста, перемешав в середине.
Шаг 4. Нагрейте мёд до кипения и проварите 2 минуты.
Шаг 5. Смешайте палочки с горячим мёдом, выложите горкой, посыпьте кунжутом и дайте застыть 30 минут.

Все перекусы →

Чак-чак ПП с мёдом без сахара

На порцию (72 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы