Бутерброды с авокадо и помидорами

Бутерброды с авокадо и помидорами

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Веганские бутерброды на цельнозерновом хлебе: пюре авокадо с лимоном и чесноком, сочные помидоры и зелень.

Спелое авокадо должно слегка продавливаться у плодоножки, иначе пюре будет комковатым. Помидоры лучше брать мясистые, сливовидные: они не размачивают хлеб. Частая ошибка — солить авокадо заранее, из-за этого пюре темнеет и выделяет воду, поэтому соль добавляют прямо перед подачей.

На порцию (253 г)

ккал
354
белки
11г
жиры
20г
углеводы
32г

На 100 г: 140 ккал · Б 4,1 · Ж 7,7 · У 12,8 г

AКлетчатка 12 г · Сахар 5,3 г · Соль 1,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Подсушите хлеб в тостере 2 минуты.

  2. Шаг 2. Мякоть авокадо разомните вилкой с лимонным соком, тёртым чесноком, солью и перцем.

  3. Шаг 3. Помидор нарежьте тонкими кружками.

  4. Шаг 4. Намажьте авокадо на хлеб, выложите помидоры и рукколу, сбрызните оливковым маслом.

Все завтраки →
Бутерброды с авокадо и помидорами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok