Бутерброды горячие с шампиньонами

Name: Бутерброды горячие с шампиньонами
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 200 г Хлеб белый; 250 г Шампиньоны; 80 г Лук репчатый; 100 г Сыр твёрдый; 40 г Сметана 15%; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 2 г Соль

⏱ 25 минЛегко4 порцииВегетарианское

Батон с обжаренными грибами, луком и сыром, запечённый в духовке. Сытная закуска без мяса.

В России такие бутерброды чаще готовят из белого батона, смазывая его сметаной для сочности. Шампиньоны можно заменить лесными грибами в сезон, но тогда их нужно предварительно отварить. Запекают при 200 градусах, чтобы хлеб не размок. Ошибка — слишком толстый слой сметаны, из-за чего середина остаётся сырой.

На порцию (172 г)

ккал: 297
белки: 13г
жиры: 15г
углеводы: 27г

На 100 г: 173 ккал · Б 7,7 · Ж 8,7 · У 15,8 г

CКлетчатка 2,2 г · Сахар 3,5 г · Соль 1,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Хлеб белый200 г8 ломтиков
Шампиньоны250 г250 г
Лук репчатый80 г1 шт
Сыр твёрдый100 г100 г
Сметана 15%40 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте мелко нарезанный лук на масле 3 минуты, добавьте нарезанные грибы и жарьте 7 минут до испарения влаги, посолите.
Шаг 2. Остудите немного и смешайте со сметаной.
Шаг 3. Разложите грибы на хлеб, сверху — тёртый сыр.
Шаг 4. Запекайте при 200 °C 7–8 минут до расплавленного сыра.

Все завтраки →

Бутерброды горячие с шампиньонами

На порцию (172 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки