Брускетта с моцареллой и вялеными томатами

Брускетта с моцареллой и вялеными томатами

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианское

Подрумяненный хлеб с тающей моцареллой, вялеными томатами и базиликом — маленькая пицца без теста.

Брускетта — это открытый бутерброд, поэтому хлеб должен быть плотным и хорошо подрумяненным, иначе он размокнет. Моцареллу кладут на горячий тост, чтобы она начала плавиться, а вяленые томаты и базилик добавляют сверху. Чеснок натирают по горячей корочке — так аромат раскрывается сильнее.

На порцию (104 г)

ккал
299
белки
12г
жиры
14г
углеводы
31г

На 100 г: 288 ккал · Б 11,4 · Ж 13,2 · У 29,7 г

DКлетчатка 2,2 г · Сахар 3,2 г · Соль 1,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте багет ломтиками и подсушите при 200 °C 4 минуты.

  2. Шаг 2. Натрите чесноком, смажьте маслом из-под томатов или оливковым.

  3. Шаг 3. Выложите ломтики моцареллы и нарезанные вяленые томаты.

  4. Шаг 4. Запекайте при 200 °C 4–5 минут, пока сыр не расплавится, украсьте базиликом.

Все перекусы →
Брускетта с моцареллой и вялеными томатами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok