Блинчики с сыром и яйцом

Блинчики с сыром и яйцом

⏱ 20 минЛегко2 порцииВегетарианскоеВысокобелковое

Горячий завтрак: блинчик, на котором прямо на сковороде жарится яйцо с сыром, затем его складывают конвертом.

Блинчики с сыром и яйцом — сытный завтрак, который в России часто готовят на скорую руку. Тесто делают на молоке, пекут тонкие блины, затем на каждом поджаривают яйцо с тёртым сыром и складывают конвертом. Подают горячими, посыпав зелёным луком; можно добавить сметану или соус.

На порцию (269 г)

ккал
486
белки
25г
жиры
26г
углеводы
37г

На 100 г: 181 ккал · Б 9,4 · Ж 9,8 · У 13,9 г

CКлетчатка 1,5 г · Сахар 5,3 г · Соль 1,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте молоко, 1 яйцо, муку и соль в жидкое тесто.

  2. Шаг 2. Налейте на смазанную сковороду половину теста, через 40 секунд переверните блин.

  3. Шаг 3. Сразу разбейте в центр яйцо, проколите желток и размажьте, посыпьте тёртым сыром и луком.

  4. Шаг 4. Подверните края блина к центру, накройте крышкой и готовьте 2 минуты до схватывания яйца. Повторите со вторым.

Все завтраки →
Блинчики с сыром и яйцом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok