Бёдра куриные в рукаве с картофелем

Name: Бёдра куриные в рукаве с картофелем
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 900 г Куриное бедро с кожей; 800 г Картофель; 100 г Лук репчатый; 60 г Сметана 15%; 15 г Горчица; 10 г Чеснок; 9 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 65 минЛегко4 порцииБюджетно Без глютена Высокобелковое

Бёдра с картофелем и луком в рукаве под горчично-сметанным маринадом.

Для российской кухни привычнее запекать куриные бёдра с картофелем в рукаве, добавив в маринад горчицу и чеснок. Картофель берут рассыпчатых сортов, чтобы он пропитался соком и стал мягким. Такое блюдо часто готовят на даче или в будний ужин, подавая прямо из рукава.

На порцию (474 г)

ккал: 619
белки: 43г
жиры: 34г
углеводы: 36г

На 100 г: 131 ккал · Б 9 · Ж 7,1 · У 7,6 г

BКлетчатка 5,1 г · Сахар 3,2 г · Соль 2,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро с кожей900 г7 шт
Картофель800 г8 шт
Лук репчатый100 г1 шт
Сметана 15%60 г2 ст. л.
Горчица15 г1 ч. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Соль9 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.
Шаг 2. Нарежьте картофель дольками, лук — кольцами.
Шаг 3. Смешайте сметану, горчицу, чеснок, соль и перец; перемешайте с бёдрами и овощами.
Шаг 4. Сложите в рукав, завяжите и проколите.
Шаг 5. Запекайте 50 минут, последние 10 минут — с разрезанным рукавом.

Все обеды →

Бёдра куриные в рукаве с картофелем

На порцию (474 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды