Ананасовый сорбет

Тропический сорбет из ананаса с кокосовой водой — сладкий сам по себе, сахар почти не нужен.

Ананас для сорбета выбирайте тяжёлый и с сильным ароматом у основания, а кокосовую воду берите без сахара. В России зимой ананас часто привозной и водянистый, поэтому мякоть лучше предварительно подсушить на бумажном полотенце. Готовый сорбет храните в контейнере с крышкой не дольше недели и доставайте за десять минут до подачи.

На порцию (196 г)

ккал

100

белки

1г

жиры

0г

углеводы

24г

На 100 г: 51 ккал · Б 0,5 · Ж 0,1 · У 12 г