Зразы мясные с сыром

Зразы мясные с сыром

⏱ 45 минСредне4 порцииМало углеводов

Зразы с тягучей сырной начинкой и зеленью — внутри при разрезании вытекает сыр.

В России зразы с сыром — сытное блюдо на ужин, часто с грибным соусом. Для начинки подойдёт любой полутвёрдый сыр, но не плавленый — он вытечет. Панировать лучше в сухарях из батона, а не в панировочных сухарях из магазина. Хранить в холодильнике можно два дня, разогревать в духовке.

На порцию (233 г)

ккал
604
белки
30г
жиры
47г
углеводы
15г

На 100 г: 259 ккал · Б 13 · Ж 20,2 · У 6,6 г

DКлетчатка 1,2 г · Сахар 2,5 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте сыр брусочками, петрушку мелко порубите.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш с размоченным хлебом, яйцом, тёртым луком, солью и перцем.

  3. Шаг 3. Сформуйте лепёшки, положите брусочек сыра и петрушку, защипните.

  4. Шаг 4. Обваляйте в сухарях и обжарьте по 4 минуты с каждой стороны.

  5. Шаг 5. Доведите под крышкой на слабом огне 7 минут.

Все обеды →
Зразы мясные с сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok