Желе из вишни на агаре

Вишнёвое ПП-желе на агаре со стевией — застывает за 30 минут при комнатной температуре.

Агар в России чаще берут в порошке, и его важно прокипятить минуту-две, иначе желе не схватится. Вишню можно использовать как свежую, так и замороженную, но сок после разморозки лучше слить, чтобы не разбавлять вкус. Ошибка — добавлять стевию до кипения: она даёт горьковатый оттенок.

На порцию (176 г)

ккал

41

белки

1г

жиры

0г

углеводы

9г

На 100 г: 23 ккал · Б 0,4 · Ж 0,1 · У 4,8 г