Желе из айвы

Желе из айвы

⏱ 150 минСредне10 порцийДля заготовокДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Плотное желе из айвы — красивого розового цвета, режется кусочками.

Из айвы получается густое желе, похожее на мармелад: плоды запекают или отваривают, протирают и уваривают с сахаром. Лимонный сок нужен не только для вкуса, но и для цвета — без него масса остаётся бледной. Готовое желе подают к завтраку или как перекус, нарезав ромбами.

На порцию (363 г)

ккал
325
белки
1г
жиры
0г
углеводы
80г

На 100 г: 90 ккал · Б 0,2 · Ж 0 · У 22,1 г

CКлетчатка 2,9 г · Сахар 78,7 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Айву нарежьте с кожурой и сердцевиной.

  2. Шаг 2. Залейте водой и варите 60 минут.

  3. Шаг 3. Откиньте на марлю и соберите сок без отжима.

  4. Шаг 4. Смешайте сок с сахаром и лимоном, варите 30 минут до загустения.

  5. Шаг 5. Разлейте по стерилизованным банкам.

Все завтраки →