Жареная картошка с фаршем

Name: Жареная картошка с фаршем
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 800 г Картофель; 350 г Фарш домашний (свинина и говядина); 100 г Лук репчатый; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 5 г Чеснок; 6 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы

Жареный картофель с мясным фаршем и луком в одной сковороде. Сытный ужин на скорую руку.

Сытный ужин из доступных продуктов: картофель обжаривают до корочки, фарш с луком тушат отдельно и соединяют в конце. Частая ошибка — класть всё сразу, тогда картошка разваривается, а мясо тушится. Чеснок добавляют в самом конце, чтобы сохранить аромат.