Запеканка картофельная с фаршем в аэрогриле

Name: Запеканка картофельная с фаршем в аэрогриле
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 800 г Картофель; 400 г Фарш домашний (свинина и говядина); 100 г Лук репчатый; 100 г Молоко 2.5%; 20 г Масло сливочное 82.5%; 80 г Сыр твёрдый; 6 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 60 минЛегко4 порцииДля заготовок Без глютена

Слои картофельного пюре и тушёного фарша под сыром — домашний ужин в одной форме.

В России картофельную запеканку с фаршем часто называют «по-домашнему» и готовят в аэрогриле, чтобы не включать духовку. Фарш обжаривают с луком до полуготовности, иначе он даст сок и пюре развалится. Сыр лучше брать твёрдый, а не плавленый — он не растечётся раньше времени.

На порцию (377 г)

ккал: 550
белки: 25г
жиры: 34г
углеводы: 36г

На 100 г: 146 ккал · Б 6,6 · Ж 9 · У 9,5 г

CКлетчатка 4,9 г · Сахар 3,9 г · Соль 2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Картофель800 г6–7 шт
Фарш домашний (свинина и говядина)400 г400 г
Лук репчатый100 г1 шт
Молоко 2.5%100 г100 мл
Масло сливочное 82.5%20 г20 г
Сыр твёрдый80 г80 г
Соль6 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Отварите картофель 20 минут, разомните с горячим молоком, маслом и солью.
Шаг 2. Обжарьте лук с фаршем 10–12 минут, посолите и поперчите.
Шаг 3. Выложите в форму половину пюре, затем фарш и оставшееся пюре, разровняйте.
Шаг 4. Посыпьте тёртым сыром и запекайте в аэрогриле 15–18 минут при 180 °C до корочки.

Все обеды →

Запеканка картофельная с фаршем в аэрогриле

На порцию (377 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды