Картофельное пюре с чесноком

Картофельное пюре с чесноком

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Ароматное пюре с чесноком, отваренным вместе с картофелем: вкус мягкий, без резкости.

В России картофельное пюре с чесноком часто делают зимой, когда хочется согревающего и простого гарнира. Чеснок кладут в кастрюлю вместе с картофелем, чтобы вкус был мягким, без горечи. Молоко добавляют горячим, а масло — после того, как вода слита. Если пюре получилось жидким, его можно подсушить на медленном огне, помешивая.

На порцию (694 г)

ккал
304
белки
7г
жиры
11г
углеводы
45г

На 100 г: 44 ккал · Б 1 · Ж 1,5 · У 6,5 г

BКлетчатка 5,7 г · Сахар 4,5 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель нарежьте, чеснок очистите целыми зубчиками.

  2. Шаг 2. Залейте картофель и чеснок водой, варите 20–25 минут после закипания, посолите.

  3. Шаг 3. Слейте воду, чеснок разомните вместе с картофелем.

  4. Шаг 4. Добавьте масло и горячее молоко, взбейте до однородности.

Все обеды →
Картофельное пюре с чесноком: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok