Картофельное пюре с морковью

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетно Вегетарианское Без глютена

Мягкое оранжевое пюре для детей: морковь добавляет сладость и цвет, без специй.

В России такое пюре часто делают более жидким, добавляя горячее молоко и сливочное масло. Морковь можно заменить тыквой или бататом, если нужно разнообразие. Не стоит взбивать блендером слишком долго — пюре станет клейким, лучше размять толкушкой.

На порцию (671 г)

Белки5,6 г · 10% ккал

Жиры7,9 г · 30% ккал

Углеводы35,5 г · 60% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 35 ккал · Б 0,8 · Ж 1,2 · У 5,3 г

AКлетчатка 6 г · Сахар 6,7 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Картофель700 г7 шт
Морковь300 г3 шт
Молоко 2.5%150 г2/3 стакана
Масло сливочное 82.5%30 г30 г
Соль3 г1/2 ч. л.
Вода1500 гдля варки

4 порции — 948 ккал · порция 237 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Картофель и морковь очистите, морковь нарежьте кружочками потоньше, картофель — кусками.
Шаг 2. Отварите вместе 25 минут до полной мягкости моркови, слегка посолив.
Шаг 3. Слейте воду, добавьте масло и тёплое молоко.
Шаг 4. Пробейте блендером до гладкости — без комочков, как любят дети.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картофельное пюре с морковью»?

В одной порции (около 671 г) — 237 ккал: белки 5,6 г, жиры 7,9 г, углеводы 35,5 г. В 100 г готового блюда — 35 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 237 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →