Картошка, тушённая в горшочке с грибами

Картошка, тушённая в горшочке с грибами

⏱ 75 минСредне4 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Картошка с шампиньонами, томлённая в горшочках в духовке: грибной бульон пропитывает каждый кусочек.

Тушёная в горшочке картошка с грибами — сытное блюдо для холодного сезона. В России чаще используют шампиньоны или вешенки, а для аромата добавляют лавровый лист и чёрный перец. Запекают при 180 градусах около часа. Готовое блюдо можно хранить в холодильнике два дня, разогревать в той же посуде.

На порцию (475 г)

ккал
275
белки
9г
жиры
9г
углеводы
39г

На 100 г: 58 ккал · Б 2 · Ж 2 · У 8,2 г

AКлетчатка 6,9 г · Сахар 5,4 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Шампиньоны нарежьте пластинами и обжарьте на масле 7 минут до испарения жидкости.

  2. Шаг 2. Добавьте лук полукольцами и тёртую морковь, жарьте 5 минут.

  3. Шаг 3. Картофель нарежьте кубиками, смешайте с грибной зажаркой, посолите.

  4. Шаг 4. Разложите по 4 горшочкам, в каждый положите лавровый лист и душистый перец, долейте горячую воду до середины.

  5. Шаг 5. Закройте крышками и запекайте 50–60 минут при 190 °C.

  6. Шаг 6. Посыпьте петрушкой прямо в горшочках.

Все обеды →
Картошка, тушённая в горшочке с грибами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok