Яечня по-белорусски с салом и колбасой

Яечня по-белорусски с салом и колбасой

⏱ 20 минЛегко2 порцииБез глютенаМало углеводов

Белорусская деревенская яичница: на вытопленном сале обжаривают колбасу и лук, а потом заливают яйцами.

В России яичницу с салом и колбасой делают на сковороде, обжаривая лук и колбасу до румяности. Затем заливают яйцами и доводят до готовности. Едят на завтрак или как сытный перекус с хлебом.

На порцию (242 г)

ккал
503
белки
23г
жиры
43г
углеводы
5г

На 100 г: 208 ккал · Б 9,7 · Ж 18 · У 2,2 г

DКлетчатка 0,9 г · Сахар 2,5 г · Соль 2,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте сало мелкими кубиками и вытопите на сковороде 4–5 минут до шкварок.

  2. Шаг 2. Добавьте лук полукольцами и колбасу брусочками, жарьте 4 минуты.

  3. Шаг 3. Вбейте яйца, не размешивая, посолите, поперчите.

  4. Шаг 4. Готовьте на среднем огне под крышкой 3–4 минуты, посыпьте зелёным луком и подавайте прямо в сковороде.

Все завтраки →
Яечня по-белорусски с салом и колбасой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok