Утка с яблоками в мультиварке

Утка с яблоками в мультиварке

⏱ 130 минСредне5 порцийБез лактозыМало углеводов

Кусочки утки, томлённые с кислыми яблоками и луком, — праздничный вкус без духовки.

Российские хозяйки нередко берут утку целиком или частями и томят её в мультиварке на режиме тушения, добавляя кислые яблоки и лук. Если яблоки сладкие, блюдо получится приторным, поэтому лучше брать зелёные сорта или добавить немного лимонного сока. Готовую утку удобно хранить в чаше и разогревать вместе с соусом, чтобы мясо не пересохло.

На порцию (242 г)

ккал
507
белки
22г
жиры
39г
углеводы
16г

На 100 г: 209 ккал · Б 9 · Ж 16,2 · У 6,5 г

DКлетчатка 2,4 г · Сахар 12,4 г · Соль 2,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Утку разрубите на порционные куски, лишний жир срежьте. Натрите солью, перцем и чесноком.

  2. Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте куски кожей вниз 10 минут без масла — вытопится жир, слейте его лишнее количество.

  3. Шаг 3. Добавьте лук и яблоки дольками.

  4. Шаг 4. Смешайте мёд с соевым соусом и полейте утку.

  5. Шаг 5. Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» 1 час 40 минут.

Все обеды →
Утка с яблоками в мультиварке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok