Фенхель запечённый

Фенхель запечённый

⏱ 40 минЛегко3 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Фенхель, запечённый дольками с оливковым маслом и лимоном, становится сладким с лёгким анисовым ароматом.

На даче фенхель часто сажают ради ароматных зонтиков, а кочанчики остаются недооценёнными. Разрежьте их вдоль на четыре части и запеките с чесноком до мягкости. Готовое блюдо хорошо и горячим, и остывшим — как лёгкий гарнир к рыбе.

На порцию (215 г)

ккал
141
белки
3г
жиры
9г
углеводы
13г

На 100 г: 66 ккал · Б 1,2 · Ж 4,1 · У 6 г

AКлетчатка 6,3 г · Сахар 7,9 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Срежьте стебли фенхеля, клубни разрежьте на 6 долек, сохранив основание.

  2. Шаг 2. Выложите в форму, полейте маслом, посолите, поперчите, добавьте раздавленный чеснок.

  3. Шаг 3. Запекайте 30–35 минут до мягкости и золотистых краёв.

  4. Шаг 4. Сбрызните лимонным соком и украсьте листиками фенхеля.

Все обеды →
Фенхель запечённый: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok