Творожные палочки для детей в духовке

Name: Творожные палочки для детей в духовке
Total time: 35 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 300 г Творог 5%; 110 г Яйцо куриное; 50 г Мука пшеничная; 15 г Сахар; 50 г Кукурузные хлопья; 120 г Йогурт натуральный 2%; 30 г Варенье

⏱ 35 минЛегко3 порцииВегетарианское Высокобелковое

Творожные палочки в хрустящей панировке из кукурузных хлопьев, запечённые без фритюра, — их удобно макать в йогурт.

Для российской кухни творог берут 5–9%, отжимают через марлю, иначе палочки расплывутся. Вместо кукурузных хлопьев подойдут крошки белого хлеба или овсянка, но хруст будет мягче. Готовят обычно на завтрак в выходной, когда есть время на панировку. Разогревать лучше в духовке, а не в микроволновке — иначе корочка отсыреет.

На порцию (225 г)

ккал: 364
белки: 27г
жиры: 10г
углеводы: 42г

На 100 г: 162 ккал · Б 11,8 · Ж 4,6 · У 18,6 г

CКлетчатка 1,2 г · Сахар 17,1 г · Соль 0,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Творог 5%300 г1,5 пачки
Яйцо куриное110 г2 шт (1 для панировки)
Мука пшеничная50 г3 ст. л.
Сахар15 г1 ст. л.
Кукурузные хлопья50 г1,5 стакана
Йогурт натуральный 2%120 г½ стакана
Варенье30 гдля соуса

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 °C. Смешайте творог, 1 яйцо, сахар и муку до мягкой массы.
Шаг 2. Кукурузные хлопья измельчите в крошку в пакете скалкой. Второе яйцо взбейте.
Шаг 3. Влажными руками сформируйте палочки длиной 7–8 см, окуните во взбитое яйцо и обваляйте в крошке.
Шаг 4. Выложите на пергамент и запекайте 15–18 минут до золотистой корочки.
Шаг 5. Подавайте тёплыми с йогуртом, смешанным с вареньем.