Тушёная картошка с мясом в мультиварке

Name: Тушёная картошка с мясом в мультиварке
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 500 г Свиная лопатка; 1000 г Картофель; 150 г Лук репчатый; 150 г Морковь; 400 г Вода; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 1 г Лавровый лист; 10 г Соль; 10 г Укроп

⏱ 80 минЛегко5 порцийБюджетно Без глютена Без лактозы

Картошка со свининой и морковью, томлёная до мягкости, — классика выходного обеда.

Для тушения в мультиварке годится свиная лопатка или шея: мясо сначала обжаривают на масле, потом добавляют лук, морковь и картофель. Воды наливают немного, чтобы блюдо не превратилось в суп, — мультиварка и так держит влагу. Готовое хранят в той же чаше, разогревают в режиме подогрева, а на следующий день вкус только полнее.

На порцию (447 г)

ккал: 464
белки: 21г
жиры: 26г
углеводы: 37г

На 100 г: 104 ккал · Б 4,7 · Ж 5,7 · У 8,4 г

BКлетчатка 5,8 г · Сахар 4,3 г · Соль 2,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Свиная лопатка500 г500 г
Картофель1000 г8–9 шт
Лук репчатый150 г2 шт
Морковь150 г2 шт
Вода400 г400 мл
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Лавровый лист1 г1 лист
Соль10 гпо вкусу
Укроп10 гдля подачи

Приготовление

Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте мясо кусочками на масле 10 минут.
Шаг 2. Добавьте лук и морковь, жарьте 5 минут.
Шаг 3. Выложите картофель крупными кубиками, лавровый лист, соль и залейте горячей водой.
Шаг 4. Тушите в режиме «Тушение» 60 минут, посыпьте укропом.