Цезарь с сёмгой

Name: Цезарь с сёмгой
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 200 г Салат романо; 150 г Лосось слабосолёный; 60 г Яйцо перепелиное; 40 г Гренки; 25 г Пармезан; 40 г Соус цезарь; 5 г Сок лимона

⏱ 20 минЛегко2 порцииДо 15 минут Высокобелковое

Цезарь со слабосолёной сёмгой, перепелиными яйцами и пармезаном.

Для московского стола цезарь с сёмгой часто собирают из слабосолёного лосося, купленного на рынке. Заправку делают на основе майонеза с анчоусами или готового соуса. Если романо не нашёлся, подойдёт любой хрустящий салат, а пармезан — на твёрдый российский сыр.