Цезарь с перепелиными яйцами

Цезарь с курицей, половинками перепелиных яиц, черри и пармезаном.

Перепелиные яйца варят ровно три минуты, чтобы желток остался кремовым, и режут пополам прямо перед подачей. Курицу для салата маринуют в масле с чесноком и обжаривают на сухой сковороде. Пармезан натирают крупно, а черри берут плотные — узбекские или азербайджанские.

На порцию (381 г)

Белки44,4 г · 35% ккал

Жиры26,7 г · 48% ккал

Углеводы20,8 г · 17% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 132 ккал · Б 11,6 · Ж 7 · У 5,5 г

BКлетчатка 3,7 г · Сахар 4,2 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Салат романо200 г1 кочан
Куриное филе250 г1 небольшое филе
Яйцо перепелиное100 г8 шт
Помидоры черри100 г6 шт
Гренки40 ггорсть
Пармезан25 г25 г
Соус цезарь40 г2 ст. л.
Масло оливковое5 г1 ч. л.
Соль2 гщепотка

2 порции — 1004 ккал · порция 502 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Курицу посолите и обжарьте на масле по 6 минут с каждой стороны, нарежьте.
Шаг 2. Сварите перепелиные яйца 4 минуты, остудите в ледяной воде и разрежьте пополам.
Шаг 3. Смешайте нарванный романо с соусом.
Шаг 4. Выложите курицу, яйца, черри, гренки и посыпьте пармезаном.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Цезарь с перепелиными яйцами»?

В одной порции (около 381 г) — 502 ккал: белки 44,4 г, жиры 26,7 г, углеводы 20,8 г. В 100 г готового блюда — 132 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 502 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.