Чеснок запечённый

Чеснок запечённый

⏱ 50 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Запечённый целиком чеснок становится мягким и сладким — его намазывают на хлеб или добавляют в пюре.

В России целый чеснок запекают в фольге или в форме для маффинов, чтобы масло не вытекало. Готовые зубчики выдавливают и растирают с солью — получается паста для бутербродов или соуса. Ошибка — передержать: чеснок станет горьким, а не сладким.

На порцию (86 г)

ккал
196
белки
7г
жиры
6г
углеводы
28г

На 100 г: 229 ккал · Б 8,1 · Ж 7,4 · У 32,5 г

BКлетчатка 3,2 г · Сахар 1,7 г · Соль 0,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Срежьте верхушки головок, чтобы открыть зубчики.

  2. Шаг 2. Положите каждую головку на квадрат фольги, полейте маслом, посолите и посыпьте тимьяном.

  3. Шаг 3. Заверните и запекайте 40–45 минут до мягкости.

  4. Шаг 4. Подайте с подсушенным хлебом: выдавливайте мягкий чеснок и намазывайте.

Все перекусы →
Чеснок запечённый: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok