Томатный суп с фрикадельками из курицы

Name: Томатный суп с фрикадельками из курицы
Total time: 40 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 350 г Фарш куриный; 500 г Томатное пюре (пассата); 250 г Картофель; 80 г Лук репчатый; 80 г Морковь; 1000 г Вода; 2 г Паприка молотая; 15 г Петрушка; 5 г Соль

⏱ 40 минЛегко5 порцийСуп Без глютена Без лактозы

Томатный суп с нежными куриными фрикадельками, картофелем и паприкой.

В России такой суп часто готовят с томатной пастой, разведённой в бульоне, и добавляют сладкую паприку для аромата. Фрикадельки из куриного фарша делают мелкими, чтобы они быстрее сварились, а картофель нарезают кубиком. Подают со сметаной и свежей зеленью, особенно в холодное время года.

На порцию (456 г)

ккал: 186
белки: 15г
жиры: 6г
углеводы: 17г

На 100 г: 41 ккал · Б 3,4 · Ж 1,4 · У 3,7 г

AКлетчатка 3,6 г · Сахар 5,9 г · Соль 1,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Фарш куриный350 г350 г
Томатное пюре (пассата)500 г500 мл
Картофель250 г2–3 шт
Лук репчатый80 г1 шт
Морковь80 г1 шт
Вода1000 г1 л
Паприка молотая2 г½ ч. л.
Петрушка15 гпучок
Соль5 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Фарш смешайте с половиной тёртого лука и солью, скатайте фрикадельки.
Шаг 2. В кипящую воду положите картофель, морковь и оставшийся лук, варите 8 минут.
Шаг 3. Добавьте пассату и паприку, опустите фрикадельки и варите 10 минут.
Шаг 4. Посолите и посыпьте петрушкой.

Все обеды →

Томатный суп с фрикадельками из курицы

На порцию (456 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды