Тарталетки ПП из лаваша с творогом и сёмгой

Name: Тарталетки ПП из лаваша с творогом и сёмгой
Total time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 120 г Лаваш тонкий; 200 г Творог 5%; 60 г Йогурт греческий 2%; 150 г Лосось слабосолёный; 100 г Огурцы; 10 г Укроп; 30 г Яичный белок

⏱ 30 минЛегко6 порций

Домашние тарталетки из лаваша, запечённые в формочках для кексов, с начинкой из творога, зелени и сёмги.

Тонкий армянский лаваш продаётся почти везде, но для тарталеток лучше брать свежий, который не ломается. В начинку идёт творог, разведённый греческим йогуртом, иначе масса будет сухой. Огурец натирают и отжимают, чтобы тарталетки не потекли через час.

На порцию (112 г)

ккал: 159
белки: 15г
жиры: 5г
углеводы: 13г

На 100 г: 143 ккал · Б 13,3 · Ж 4,7 · У 11,4 г

BКлетчатка 0,6 г · Сахар 1,6 г · Соль 1,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Лаваш тонкий120 г1 большой лист
Творог 5%200 г200 г
Йогурт греческий 2%60 г2 ст. л.
Лосось слабосолёный150 г150 г
Огурцы100 г1 шт
Укроп10 гнесколько веточек
Яичный белок30 г1 белок

Приготовление

Шаг 1. Вырежьте из лаваша 12 кружков диаметром 10 см, смажьте белком и вложите в формы для маффинов.
Шаг 2. Запекайте 7–8 минут при 180 °C до хруста, остудите.
Шаг 3. Пробейте творог с йогуртом и укропом до гладкости.
Шаг 4. Наполните тарталетки творожным кремом, сверху — кубики огурца и ломтик сёмги.