Сырные палочки в аэрогриле

Name: Сырные палочки в аэрогриле
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 300 г Тесто слоёное; 80 г Сыр твёрдый; 30 г Пармезан; 50 г Яйцо куриное; 2 г Паприка молотая

⏱ 25 минЛегко4 порцииВегетарианское

Слоёные палочки с пармезаном и сыром — хрустящие, к супу или к вину.

В России сырные палочки часто делают из готового слоёного теста без дрожжей — оно даёт ровные слои и не поднимается слишком сильно. Начинку из твёрдого сыра можно разбавить творожным сыром для мягкости, а яйцо заменить молоком для смазки. Не стоит класть сыр слишком щедро: при запекании он вытекает и подгорает на решётке аэрогриля.